Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomočnik kuharja
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Pomočnika kuharja, ki se bo pridružil naši kulinarični ekipi in pomagal pri vsakodnevnih nalogah v kuhinji. Idealni kandidat bo imel strast do kuhanja, pripravljenost za učenje in sposobnost dela v hitrem tempu. Pomočnik kuharja je ključni član kuhinjskega osebja, saj skrbi za pripravo sestavin, čiščenje delovnega prostora, pomoč pri kuhanju in zagotavljanje, da kuhinja deluje gladko in učinkovito.
Delo vključuje pripravo osnovnih sestavin, kot so rezanje zelenjave, priprava omak, marinad in drugih osnovnih komponent jedi. Poleg tega bo pomočnik kuharja zadolžen za vzdrževanje čistoče v kuhinji, pomivanje posode, čiščenje delovnih površin in pravilno shranjevanje živil. Prav tako bo sodeloval pri pripravi jedi pod nadzorom glavnega kuharja ali kuharja.
Pomočnik kuharja mora biti sposoben slediti navodilom, delati v timu in ohranjati visoke higienske standarde. Pomembna je tudi sposobnost hitrega učenja in prilagajanja različnim nalogam, saj se lahko dnevne zadolžitve razlikujejo glede na potrebe kuhinje. Delo pogosto poteka v izmenah, tudi ob vikendih in praznikih, zato je fleksibilnost ključnega pomena.
Če imate željo po delu v gostinstvu, ste natančni, organizirani in imate pozitiven odnos do dela, vas vabimo, da se prijavite. Ponujamo priložnost za rast in razvoj v dinamičnem okolju, kjer boste lahko pridobili dragocene izkušnje in znanja s področja kulinarike.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava osnovnih sestavin za kuhanje
- Pomoč kuharju pri pripravi jedi
- Vzdrževanje čistoče v kuhinji
- Pomivanje posode in kuhinjske opreme
- Skladiščenje in označevanje živil
- Spremljanje zalog in obveščanje o potrebah
- Sodelovanje pri pripravi menijev
- Upoštevanje higienskih in varnostnih standardov
- Odstranjevanje odpadkov in pravilno ločevanje
- Pomoč pri serviranju hrane
Zahteve
Text copied to clipboard!- Osnovno znanje kuhanja in priprave hrane
- Sposobnost dela v timu
- Fizična pripravljenost in vzdržljivost
- Poznavanje higienskih standardov
- Fleksibilnost glede delovnega časa
- Natančnost in organiziranost
- Sposobnost hitrega učenja
- Izkušnje v kuhinji so prednost
- Pozitiven odnos do dela
- Zanesljivost in odgovornost
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Ali imate izkušnje z delom v kuhinji?
- Kako se spopadate z delom pod pritiskom?
- Ali ste pripravljeni delati v izmenah, tudi ob vikendih?
- Kako zagotavljate čistočo in higieno v kuhinji?
- Kakšna je vaša motivacija za delo v gostinstvu?
- Ali imate izkušnje s pripravo sestavin?
- Kako sodelujete z drugimi člani ekipe?
- Ali imate kakršne koli prehranske omejitve?
- Kako ravnate z ostanki hrane in odpadki?
- Ali ste pripravljeni na fizično zahtevno delo?
